NOS PRODUITS

À la découverte de nos produits
Toutes les occasions sont bonnes pour savourer nos charcuteries fermières corses. Nous mettons à votre disposition des produits phares. Il s’agit notamment du « Prisuttu » ou jambon maigre et sec, la « coppa » ou échine de porc, le « Lonzu » ou filet de porc désossé, conservant sa couche de gras et le « Figatellu » qui est une saucisse en forme de U et composée de viande et de foie de porc. Nous préparons nos charcuteries comme le veut la tradition. Retrouverez nos charcuteries fermières en vente dans nos locaux et le samedi au marché d’Ajaccio.